（原标题：11月国外植物油报价大幅上升，FAO食物价钱指数环比涨幅创一年半高点）

21世纪经济报说念记者舒晓婷 北京报说念

当地技术12月6日，相聚国食粮及农业组织（粮农组织）发布的最新文书清晰，2024年11月，粮农组织食物价钱指数平均为127.5点，同比上升5.7%，但与2022年3月的历史高点比拟仍下落了20.4%；环比上升0.5%，创2023年4月以来的最高点。

具体品类中，粮农组织植物油价钱指数11月环比上升 7.5%，通顺第二个月大幅上行，同比涨幅达32%。国外棕榈油价钱涨势不减，主要源于市集对东南亚降雨过多可能会导致寰球产量低于预期的担忧。寰球入口需求相沿全国大豆油价钱不绝上升，而趋于病笃的寰球供应出路亦鼓舞菜籽油和葵花籽油的价钱走高。

粮农组织乳成品价钱指数11月延续上行走势，环比上升0.6%，主要受全脂奶粉寰球入口需求反弹的鼓舞。黄油需求强壮但西欧库存病笃，鼓舞寰球黄油价钱创下历史新高。受出供词应有限的影响，奶酪价钱也有所上升。

其他食物类商品的价钱指数11月则有所下落。粮农组织谷物价钱指数11月环比下降2.7%，同比跌幅达8.0%。寰球小麦价钱环比下落的原因是国外入口需求疲软以及南半球正在进行的成绩推高了供应。全国玉米价钱保握结识。巴西强壮的国内需求以及墨西哥对好意思国供应的需求对玉米价钱提供了相沿，但南好意思洲成心的天气要求、市集对乌克兰供应的需求松开以及好意思国正在进行的成绩等身分对消了前者对价钱的影响。粮农组织大米价钱指数11月下落4.0%，主要原因是市集竞争加重、成绩带来的压力以及货币汇率的波动。

粮农组织食糖价钱指数11月环比下降2.4%，主淌若由于印度和泰国榨糖季动手，同期对巴西来岁甘蔗作物出路的担忧有所缓解，因为该国近期的降雨改善了泥土湿度。

粮农组织肉类价钱指数11月环比下降0.8%，主要原因是有余的供应以及寰球和欧盟里面的需求握续低迷导致欧盟猪肉报价走低。全国羊肉和禽肉价钱小幅下落，而国外牛肉报价基本保握结识，因为巴西出口价钱的涨幅被澳洲牛肉价钱的跌幅所对消。

此外，当日粮农组织还发布了最新的《谷物供求简报》，将 2024 年寰球谷物产量的最新预告数较上月小幅下调至28.41亿吨，较上一年减少0.6%，但仍为有记录以来的第二高位。2024 年寰球小麦产量最新预告数为7.89亿吨，与2023年的产量握平。而寰球玉米产量最新预测为12.17亿吨，比上年水平下降了1.9%，原因是欧盟和好意思国的单产水平低于预期。粮农组织对2024/25年度全国大米产量的预告数为5.388亿吨，较旧年增长0.8%，创历史最高记载。

粮农组织称，预测2025年，北半球正在栽培冬小麦作物，较为疲软的价钱可能会约束栽培面积的增长。俄罗斯主要小麦栽培区降雨量低于无边水平，导致泥土湿度偏低，结巴了栽培功课。比拟之下，凭借充满眩惑力的价钱和政府支握策略，再加上成心的泥土湿度要求，中国和印度的小麦栽培面积有望扩大。

南半球正在栽培粗粮作物。早期迹象标明干旱的天气和叶蝉传播的矮缩病风险可能导致阿根廷玉米播撒有所收缩。在巴西，早期播撒意向清晰，受降雨收复的激发2025年的玉米栽培面积将保握不变。在南非，初步预测清晰创记载的价钱掂量将推高白玉米的播撒面积，对消黄玉米播撒面积可能出现的收缩。

字据最新预测欧洲杯体育，2024/25年度全国谷物消耗量的预告数为28.59亿吨，比2023/24年度高出0.6%，主要源忻悦米及小麦食用消耗量的增长预期。本月，粮农组织对2025年季末全国谷物库存量的最新预告数较上月大幅下调，较期初水平下降0.7%。2024/25年度寰球谷物库存量与消耗量之比将从2023/24年度的30.8%降至30.1%，但寰球供应所在如故较为宽松。2024/25年度全国谷物交易量的最新预告数为4.84亿吨，比上年水平下降4.6%。掂量寰球小麦及玉米交易量将出现下降，大米交易量则将增长。